洋葱中毒什么症状？
很多人应该不知道，原来吃洋葱也是会中毒的！ 是的，你没有看错，就是吃洋葱也会中毒！ 一般在我们生活中，如果食物吃错了导致身体出现不适，大部分情况会出现腹泻、呕吐的情况，而有些人吃了不干净的食品可能会患上急性肠胃炎，但是如果是吃了洋葱导致的身体不适，一般会表现为头晕目眩、恶心呕吐或者腹泻的情况发生，但一般都是轻微的，过一段时间就会自行恢复。 不过如果你本来就有胃病，那么建议就不要随意吃东西了，尤其是吃未煮熟的洋葱，有可能会出现比较严重的恶心、呕吐等情况，此时就需要去医院进行急救处理了。
当然，并不是所有的人吃洋葱都会中毒，一般情况下，只要注意不吃过多的洋葱，以及注意不要吃未熟的洋葱头，就可以避免中毒情况的出现了。 如果一旦误食，出现了不适症状怎么办？ 首先需要立刻停止进食，防止继续摄入有毒物质引起更加严重的后果；其次要及时催吐，减少有害物质在体内的滞留时间，可以喝大量的淡盐水或者牛奶，达到稀释毒性物质的作用，同时用手指抠喉咙，刺激咽喉部引发呕吐反射，将胃内的有害物质全部清除出来；最后要及时就医，通过注射解毒剂的方法进行治疗，从而缓解中毒症状。
1、皮肤接触：切洋葱时，由于洋葱中含有硫化物，这种物质具有很强的刺激性，如果直接用手去触碰的话，有可能会使手部皮肤出现刺痛、发痒的感觉，严重时甚至会起泡。所以，为了防止这种情况的出现，大家在切洋葱的时候最好戴上手套。
2、眼睛流泪：相信大家都有经历，每当切洋葱的时候，眼睛总是会不由自主的流泪。这是因为洋葱中含有丰富的植物杀菌素，这些物质具有很强的杀菌能力，当人体接触到这些物质后，眼结膜受到刺激，就会出现流泪的情况。其实，这也是对人体健康的一种保护。
3、过敏症状：对于部分人群来说，洋葱也是会导致出现过敏的症状的，比如皮肤过敏、鼻炎等。一旦过敏，皮肤会有红肿、瘙痒等症状出现，而鼻炎患者会出现连续打喷嚏、流鼻涕的情况。