狗狗骨粉吃多了会怎么样?
20世纪80年代,我国开始从国外大量引进种狗,并采用饲喂骨粉的饲养方式。 骨粉的主要成分是碳酸钙,此外还含有一定量的磷酸氢钙、氯化钠和氧化镁等无机盐类物质,还有少量的维生素A、D和胡萝卜素等物质(1)。据测定,骨粉的干物质含量为93%,其中含钙量超过43% (2),是一种高钙饲料成分;而且骨粉中含有较多的磷和无机盐类,在畜禽的日粮中添加适量的骨粉对增强动物体质、促进繁殖、提高生产性能都有显著效果(3) 但是由于缺乏相关的监督管理体制以及养殖户对于骨粉的盲目追求,致使我国骨粉的生产销售一直混乱无序,骨粉的质量参差不齐,甚至有一些不法厂商为了牟取暴利而以次充好,将动物尸体下脚料粉碎后添加到骨粉当中去,大大降低了骨粉的品质。这些劣质骨粉被一些养殖户当作宝贝,纷纷拿来饲喂畜禽,造成了极大的危害。
一、骨粉的毒副作用及其机理分析 关于骨粉的毒性及其作用机理目前国内外已经开展了广泛的研究工作,但是研究结果并不一致,这主要是因为骨粉的品种不同、产地不同,以及在饲喂过程中所表现出来的不良反应也有较大差异所致。
1.骨粉的毒副作用 目前普遍认为,长期或过量饲喂骨粉会导致饲粮营养不平衡,从而使得机体出现营养不良的现象(4-5),另外还会影响动物的消化机能及生殖功能,造成骨骼畸形生长(6)。
根据实验结果可将这种不良后果归纳总结为以下三点: (1)钙磷比例失调:骨粉中的钙元素与磷元素的比例通常可以达到1:1左右,但是骨粉中其他矿物质的含量会随着来源的不同而有较大的差别,如牛骨粉的粗蛋白含量约为14.1%,但猪骨粉的粗蛋白含量却只有7.2%(7)。如果长期使用质量不佳的骨粉作为添加剂,就会造成饲粮中的钙磷比例失衡,进而导致动物出现缺钙或缺磷症状,使骨骼变形,生长发育受阻,严重时还会引起骨质疏松症等疾病。
研究表明,在猪日粮中加入2%~5%的动物骨灰时会使猪出现脱钙现象,同时还会降低机体的免疫力8);而在鸡日粮中加入过量的骨粉则会引起鸡体中毒而死的情况;有资料显示(9),用猪血加工后的猪血渣和骨粉各占1/3,加入4%的磷酸氢钙和适量的食盐制成饲料给雏鸡食用,结果发现试验组小鸡死亡率高达90 %以上。
(2)破坏肠道内环境平衡:使用骨粉作饲料添加剂会对动物消化道造成一定的损害,主要表现为影响消化道微生物区系的平衡(10),造成菌群失调。 如前所述,骨粉中除了含有丰富的钙磷以外还有其他多种无机盐和维生素,但是这些营养物质大多以游离形式或者是微溶或难溶物的形式存在,因此并不能直接被肠道吸收利用。然而当骨粉进入胃肠道后则会很快被消化液中所含有的酸所溶解,释放出其中的营养成分,特别是钙离子和磷酸根离子这两种阴离子,它们可以与肠道内的黏液、胆汁和各种消化酶发生反应生成难以溶解的磷酸钙盐和草酸钙盐[11],沉积在肠道内堵塞肠管,抑制某些有益菌的生长发育,扰乱了动物正常的消化功能,导致动物消化不良或者腹泻。
(3)影响公畜的生殖健康: 骨粉中的钙元素属于二价阳离子,它能够与雄性激素结合成复合物,从而导致其无法发挥正常的作用(12)(13),从而间接地影响了公畜的正常生理代谢活动,不利于公畜的健康成长。 另外,过多地摄入骨粉还会促使前列腺素增多,从而使睾丸组织内环化腺苷酸水平下降,继而影响到精子的生成过程{14}。
2.骨粉的毒害机理 从上述几个方面可以总结出骨粉的主要毒副作用表现在以下几个方面: 第一,骨粉中的各种营养成分比例不均衡,会造成饲粮中钙磷比例失衡,进而干扰机体正常的内分泌调节机制,最终引发一系列病变。 第二,骨粉在肠道中被消化吸收后会形成大量的钙盐结晶,堵塞肠腔,严重影响肠道的消化功能。 第三,骨粉在肠道内被分解会产生一些有害物质,而这些物质会影响机体的免疫机能,减弱抗感染能力,诱发一些疾病的发生。 第四,骨粉中还含有一定量的重金属离子,比如汞离子、镉离子等,这些金属离子一旦进入人体后便会蓄积起来,久而久之将会对全身多个器官功能产生严重的影响。 第 五,骨粉中含有的部分矿物质虽然能够被机体吸收利用,但是有些矿物元素是有毒性的,如果超量使用就会给机体带来伤害。
二、预防骨粉中毒的措施 在实际养殖过程中我们该如何防范骨粉带来的毒害呢?这里提出以下几点建议:
第一,在购买骨粉时一定要选择信誉良好的厂家生产的优质骨粉产品,这样可以有效避免买到假冒伪劣商品,减少经济损失。
第二,在饲喂畜禽时尽量避免一次性添加大量的骨粉,而是应该将其与饲料混合均匀之后再逐少投入,让畜禽分多次吃到体内以达到逐渐吸收的效果。
第三,注意饲料搭配。在饲喂畜禽的时候最好能定期更换饲料种类,不要长期采用同一种饲料,这样不仅可以防止机体因缺乏某种营养成分而出现营养不良的症状,还可以在一定程度上减轻由单一饲料喂养所带来的不良影响(15)。
第四,及时清除粪便。在饲喂畜禽的过程中一定要注意加强卫生管理工作,及时清理畜禽排泄物